fredag den 10. august 2012

Kartofler på hundrede måder - nr. 2

Spansk totilla møder dansk æggekage

En ret mere med kartofler.. Brugte hvad der var i køleskabet, og resultatet blev faktisk virkelig godt! 

Der var lidt oksekødspølser tilovers fra min fars "mandehørms-hyggeaften", en rød snackpeber, soltørrede tomater i olie, lidt rød chili, hvidløg og æg fra vores egne chiks! 
I skuffen fandt jeg safran (bonus), det gav æggekagen en rigtig fin og delikat smag! 

nykogte majs, danske tomater , purløg og hjemmebagt rugbrød suplerede æggekagen, og hjalp den med at gøre den til et komplet måltid

Ingen kommentarer:

Send en kommentar